2013年05月27日

肥満・糖尿病の予防・治療に世界が期待! 【希少糖】【プシコース】【レアシュガー】



NHKのサイエンスZEROという番組内で紹介されていた、
レアシュガーまたは、希少糖とも呼ばれる、
プシコース

このプシコースは、
血糖値の上昇を抑えるなど、
糖尿病や、肥満症の治療や予防に効果があると
今、世界中から大注目されている「糖」なんです。

もともと、自然界にある糖ですが、
このプシコースを生成する植物が
地球上で「ズイナ」しかないのだそう。
(ズイナは、プシコースの持つ「植物の生長の阻害」を利用し、
プシコースを含む葉を落とすことで、
自らのテリトリーを守っているんです。)


この素晴らしい糖であるプシコースは、
なんと!そのお値段
1g=1万円だとか。
かなり希少というだけあります。

プシコースの味はお砂糖と同じく甘く、
ブドウ糖と同じ化学式だそうです。

今はまだ、香川県内限定でのみ、
プシコースを含んだ甘味料(レアシュガースウィート
を購入することができませんが、
近い将来、普通のお砂糖を買うように、
プシコースを購入できる日が、来るかもしれませんね。


>>楽天市場でプシコース(レアシュガー・希少糖)を検索<<
プシコースを利用したスイーツやお酒は、通販で購入できますよ。



posted by COCOA at 00:41| Comment(0) | TrackBack(0) | ダイエット | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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